Odlučih napisati jedan prigodni recept, jer red je da nešto napišem budući u prijateljskoj nam Njemačkoj samo jedem i pijem. Pa baš zbog ovih "jedem i pijem" rekoh idem iskombinirati nešto što se i jede i pije, a što isprva zvuči neprobavljivo. Dakle, riječ je o pivskoj juhi. Pivo i juha? Reći će neki. Ali pazi sad, to uopće nije loše. Recepta ima mali milijun, ali meni je najdraži ovaj.Uzmete posudu i u nju na kolutiće isjeckate nekih šest glavica luka i dva češnja češnjaka, po mogućnosti…

Šetajući danas placom primijetih da već ima podosta lubenica i prisjetila sam se kako sam nekad radila koktel s njom i mogu vam reći da je bio geeeenijalan. Pa ako volite lubenicu i pije vam se nešto osvježavajuće i neobično krenite... Treba vam 1 lubenica, o veličini odlučite sami. Kada ste nabavili lubenicu odrežite joj gornji dio tek toliko da je otvorite i zatim je izdubite tako da vam ostane samo prazna kora (koru nemojte bacati jer će vam trebati).Kada ste to obavili trebate lubenicu…

Pošto mi je na balkonu falilo nekakvog cvijeća ili zelenila palo mi je na pamet da zasadim mentu.Vjerojatno se i vi pitate zašto će mi to, kao što se i svi čude kada dođu kod mene, pa ću vam otkriti zašto sam baš izabrala menut, pa je možda i vi zasadite.Narežete 1/2 limete (limuna) na kockice i stavite je u visoku čašu, dodajte nekoliko listića mente, 2-3 žličice smeđog šećera i jednu žličicu šećera s okusom vanilije (nije obavezno), zatim to dobro zgnječite da limeta i menta puste…

Vrijeme je jagoda i možemo ih nabaviti na svakom kantunu pa zašto da ih ne iskoristimo.Mogu vam poslužiti za veoma ukusno i osvježavajuće piće, pa da ne dužim nego da krenemo s pripremom.Narežete 1 limetu (limun) na kockice i stavite je u visoku čašu, dodajte 2-3 žličice smeđog šećera i jednu žličicu šećera s okusom vanilije (nije obavezno) i 3-4 jagode zatim to dobro zgnječite da limeta i jagode puste svoj sok.Kada ste to obavili potrebno je usitniti led da dobijete sitne komadiće, ako nemate…

Ako ne možete nabaviti cachaçu i uživati u caipirinhi nemojte biti tužni, jer za caipirosku ćete sigurno lako nabaviti potreban materijal.Narežete 1 limetu (limun) na kockice i stavite je u whiskey čašu, dodajte 2-3 žličice smeđog šecera i jednu žličicu šećera s okusom vanilije (nije obavezno), zatim to dobro zgnječite da limeta pusti svoj sok.Kada ste to obavili potrebno je usitniti led da dobijete sitne komadiće, ako nemate prikladan stroj za mrvljenje leda onda stavite kockice leda u jednu…

U ovim sparnim danima svi žudimo za nekim osvježenjem, pogotovo u popodnevnim i večernjim satima, pa pokušajte s novim okusima utažiti žeđ. Za početak narežite 1 limetu na kockice i stavite je u visoku čašu te dodajte 2-3 žličice smeđeg šećera i jednu žličicu šećera s okusom vanilije (nije obavezno) zatim to dobro zgnječite da limeta pusti svoj sok.Kada ste to obavili potrebno je usitniti led da dobijete sitne komadiće, ako nemate prikladan stroj za mrvljenje leda onda stavite kockice leda u…

Staviti jedan teleći mozak da stoji u posoljenoj vodi 15 minuta. Zatim kuhati 15 minuta na umjerenoj vatri. Isjeckati ga i upržiti sa margarinom. Miješati dok ne porumeni, dodati 4 jajeta koja smo prethodno umutili sa dvije žlice mlijeka. Sve zajedno kuhati uz neprestano miješanje na tihoj vatri. Začiniti sa dvije žličice sjeckanog peršina, soli i papra po…

U narednim, sve toplijim, mjesecima pretpostavljam da ćete potrošiti pola budžeta na Coca-Colu, pivu i slična osvježavajuća pića. Evo jedne znatno jeftinije i korisnije zamjene koja potječe iz Indije. Budući da se razvila na području iznimno tople klime, indijska kuhinja obiluje "sredstvima" za rashlađivanje. Jedno od takvih je i lassi. Pomiješajte jogurt i vodu u jednakim količinama. Najbolje bi bilo da je oboje rashlađeno. Dodajte šećera po želji i začinite kardamomom. Kardamom je začin kojeg…

Dao sam obećanje Tati Branku da ću otkriti osobni recept za spravljanje ikre. Do njega sam došao sasvim slučajno na jednom ljetovanju. Moram spomenuti da sam recept okušao samo sa ikrom od tune. Ako pak netko ima dovoljno vremena, volje i mašte, može isprobati istu stvar sa drugom ribom ili začinima (možda riječna riba, ali sve osim mrene). Manjić ili rutla (lat. Lota Lota) je pri tome pravi izbor, ali on je dostupan samo tijekom zime, a i poznaju ga samo najzagriženiji ribolovci ili…

Ovaj recept vrijedi isključivo za žene. Znaš onaj tren kad moraš na bus za 20 minuta, a gladna si k\'o pas, a još se nisi ni presvukla. E pa onda: stavi vodu da kuha, dodaj u nju malo soli i malo ulja da se riža ne lijepi (da, da, pravit ćemo rižu) - odi se na brzaka otuširati. Kad voda prokuha stavi u nju rižu (onoliko koliko si gladna) - odi napraviti frizuru i našminkati se, a u pauzama (dok čekaš da se maskara osuši za drugi sloj i blablabla) promiješaj rižu i ako voliš dodaj malo šafrana.…