Kulen je vrsta prehrambenog proizvoda po kojem se proslavila jedna hrvatska regija. Po istoj toj regiji ponekad se i zove: Slavonski Kulen. Iako će mnogi pomisliti da je izradnja kulena jednostavan proces koji zahtjeva vještog majstora, on je i više od toga. Najnoviji susreti proizvođača kulena (tzv."kulenijade") ne samo da određuje najbolje kulene nego unose i neke novine u proizvodnju kulena. Tako stručnjaci tvrde da je kulen najbolji od crne slavonske svinje, a da u proizvodnji moramo…

Lat. Drosophila melanogaster, je insekt kojem je priznat status degustatora. Budući da je nedavno dokazano da su somelieri muljatori (?), vinskoj njeno znanje još uvijek nije osporeno. Velika je tek nekoliko milimetara, i kako su se mnogi znanstvenici motali oko nje, postala je jedna od najistraženijih životinja na zemlji (čudno je to da na internetu postoji samo jedan tekst o vinskoj musici na hrvatskom i to novijeg datuma). Zoolozi se najviše bave njenim osjetilima, tankim antenama koje su…

Jeste li se ikad zapitali zašto ljudi spremaju sitan novac baš u posudicu u obliku praseta? Zašto ona ne bi imala oblik psa, najvjernijeg čovjekovog prijatelja koji, osim svega, ima i naviku da "štedi" za crne dane domišljato zakapajući kosti u zemlju. Bolji bi izbor zasigurno bila i vjeverica jer upravo ona neumorno radi na popunjavanju svojih spremišta s hranom ne mareći odviše ni za veličinu vlastitog apetita. Nasuprot tomu, prase nije poznato po štedljivosti a nema niti drugih osobina koje…

Ruski književnik, rodio se 11. studenoga 1821. u Moskvi, a umro 9. veljače 1881. u Petrogradu. Jedan je od najvećih svjetskih pisaca. U ranom djetinjstvu trpi očev autoritet. U 10-oj godini, pod snažnim dojmom Schillerovih "Razbojnika", doživio je revolt i ljubav prema uzvišenom. Sa 16 godina svjedok je dvorske farse oko Puškinove smrti i u koroti je za tim voljenim pjesnikom. Očev autoritet i disciplina vojne škole ulili su mržnju u njegovu dušu prema svemu despotskom u ondašnjoj Rusiji.…

Kao država oformila se pod komunističkim vodstvom Josipa Broza Tita 1945. Mnogi su je, kažu, voljeli u inozemstvu, no mnogi su Jugoslaviji i zamjerali dosta stvari. Mudrim izmicanjem od Rusa i Amerikanaca, JBT se provukao kao nesvrstani. SFRJ se sastojala po famoznih šest republika i dvije pokrajine. To su republike (Socijalističke federativne tada) Hrvatska, Srbija, Makedonija, Bosna i Hercegovina, Slovenija, Crna Gora i pokrajina Vojvodina i Kosova. Krhko bratstvo i jedinstvo izgrađeno na…

Brijač i sluga u komedijama i komičnim operama. Nastao je u književnom dijelu francuskog pisca Bomarchea 1775. godine. Domišljati je lik koji zna zamrsiti i razmrsiti svakojake dogodovštine. U duhovitoj komediji "Seviljski brijač", glavni je lik lukavi i živahni Figaro, brijač, pomalo vidar, a ujedno i sluga grofa Almavive. On svome gospodaru pomaže de se oženi lijepom i mladom Rozinom, usprkos njenom staratelju Bartolu, kome Figaro podvaljuje na sto načina. U drugoj Bomarcheovoj komediji…

Šah rolada izvrsna je poslastica koju morate probati, ali bez da me onda tužite zbog nezdrave hrane. Za ovu roladu potrebno je prvo pripremiti tijesto i to dva biskvita, po mogućnosti jedan bijeli i jedan smeđi, zbog čega je rolada i dobila ime šah rolada. Za biskvite vam je potrebno 15 dag brašna, 20 dag šećera, 4 jaja, po decilitar i pol ulja i vode, prašak za pecivo, te par žličica kakao kako biste dobili smeđi biskvit. Kada ste sve ovo pokupovali, vrijeme je da ispečete biskvite. Nakon…

Bio je francuski univerzalni umjetnik; slikar, grafičar i kipar (Pariz, 19.VI 1834 - 26.IX 1917). Imao je prirođenu predispoziciju za za crtež kao temelj likovnog izraza. Njeguje osjećaj za mjeru i proporciju te strogost i preciznost linije. Oko 1860. slika kompozicije s povijesnim temama, a započinje raditi i u grafici (bakrorez, litografija); otkriva ljepotu japanskog višebojnog drvoreza (Hokusai, Utamaro). 1865. dolazi u kontakt s E.Manetom kada u franc. slikarstvo dolazi do stvaranja nove…

Francuski pjesnik, rodio se 9. travnja 1821. u Parizu, a umro 31. kolovoza 1867. u Parizu . Najvažniji prethodnik gotovo svih preobražaja pjesničkog izraza od simbolizma do naših dana. Proveo je samotno djetinjstvo u Parizu, gdje je proživljavao teške traume izazvane preudajom njegove voljene majke. U njegovu psihu uvukle su se klice sjete, tjeskobe i bunta koje će bujati i razarati ga cijeloga života. U umjetničkim krugovima Pariza, pogotovu boemskim, sklapa mnoga poznanstva, ali istodobno…

Pilot s najviše zabilježenih zračnih pobjeda, čak 352, rođen je 20. 4. 1922. u Weissachu pored Stuttgarta a kao dječak posredstvom majke počinje se baviti jedriličarstvom u klubu koji je vodila upravo njegova majka. Nakon što je započeo rat u Europi Hartmann stupa u Luftwaffe i krajem 1941. godine dolazi u eskadrilu JG 52 (Jagdgeschwader) na južni sektor Istočnog bojišta gdje se zadržava do kraja rata. Omiljen je među kolegama koji ga prozivaju Bubbi (dječak u njem. žargonu )a Sovjeti ga se…