Burek: jelo od lisnatog tijesta nadjeveno sirom, mesom, ili po želji, nadasve popularno na širem području Balkana te Male Azije. Iako je na naše prostore ovo jelo došlo s najezdom turskih hordi prihvaćeno je kao da nam je poznato od prapočela. Nenadomjestiv je završetak svake pijanke, baš kao i vinski gulaš, premda znatno dostupnije širokim narodnim masama. Dijeli se na dvije osnovne kategorije - za tu i za van (aranžiran u bijeli nepropusni papir). Nevjerovatno godi nakon sati provedenih za…

Njemački pjesnik, rodio se 28. kolovoza 1749. u Frankfurtu na Maini, a umro 22. ožujka 1832. u Weimaru . Jedan je od najslavnijih pjesnika u svjetskoj književnosti. Iz roditeljske kuće odlazi u Leipzig na studij prava, ali i zbog ozbiljne bolesti, te počinje pisati u duhu rokokoa. Nakon studija odlazi u Frankfurt gdje počinje s odvjetničkim pripravništvom i istodobno skicira svoje životno djelo o Faustu, te piše povijesnu dramu o Goetzu. 1774. godine u Leipzigu izlazi anonimna knjižica…

Premda nam se čini da su nesnosne vrućine "proizvod" novoga doba, ljudi već tisućama godina nastoje pronaći pravo osvježenje za vruće ljetne dane. Stari su se Egipćani još prije 5 000 godina hladili ledom, i to bez hladnjaka - samo uz pomoć glinenih plitica ispunjenih vodom. Noćni pad temperature i iznimna suhoća egipatskog zraka ubrzali bi isparavanje vode iz plitica i tako snizili njezinu temperaturu sve do točke smrzavanja. Rashlađivanjem uz pomoć isparavanja vode koristile su se i druge…

Pilot s najviše zabilježenih zračnih pobjeda, čak 352, rođen je 20. 4. 1922. u Weissachu pored Stuttgarta a kao dječak posredstvom majke počinje se baviti jedriličarstvom u klubu koji je vodila upravo njegova majka. Nakon što je započeo rat u Europi Hartmann stupa u Luftwaffe i krajem 1941. godine dolazi u eskadrilu JG 52 (Jagdgeschwader) na južni sektor Istočnog bojišta gdje se zadržava do kraja rata. Omiljen je među kolegama koji ga prozivaju Bubbi (dječak u njem. žargonu )a Sovjeti ga se…

Trials je disciplina brdskog biciklizma. Cilj je preskakanje zadanih prepreka, bez da biciklista nogama dodirne tlo. Prepreke mogu biti umjetno napravljene ili prirodne, za što je najzgodniji teren-kamenjar, kakvih ima mnogo u Dalmaciji. Sve se svodi na trikove koje na biciklu rade svojevrsni umjetnici, dakle balansiranje na prednjem, zadnjem kotaču, skakanje s visina, i slično. Vozi se s posebnim biciklima, koji su uglavnom lagani i manjih dimenzija. Za trials je specifično to što nije…

Voz, leskovački: Slijedno jelo sa žara, korijeni mu sežu u južnu Srbiju, da bi se potpomognuto jugo monarhističkom i komunističkom globalizacijom prošir1ilo na sva područja zapadnobalkanske regije. Prava eskapada u gurmanskom smislu, a doživlja traje sve do trenutka dok pretrpana želuca ne izustite "sada više zaista ne mogu". Ponuda uključuje ćevape, ražnjiće, pljaskavicu punjenu kajmakom, vešalicu, kobacice, teleći mozak, kotlete..., s lepinjeom ili bez iste. Mali voz probala je i kraljica…

Njemački kompozitor, rodio se 1685 u Eisenachu, a umro 1750 u Leipzigu. Najznačajniji kompozitor iz porodice Bach. Prezime Bach bilo je svojedobno izjednačeno s pojmom glazbenik, jer su se mnoge generacije iz obitelji Bach bavile glazbom, kao dirigenti, orguljaši, violinisti i kompozitori. Bilo je oko 200 glazbenika sa prezimenom Bach, a najznačajniji među njima bio je Johann Sebastian. I njegova četiri sina, također su bili glazbenici. Johann Sebastian Bach nije bio među onima kod kojih se…

Junak engleskih srednjovijekovnih narodnih pjesama. Njegovi podvizi odvijaju se između 12. i 15 st. Zaštitnik je slabih i potlačenih, borac protiv nepravde i surovih plemića. Robih Hood je vođa odmetnika, kome se nesretne žrtve raznih nepravdi i tlačenja mogu obratiti za pomoć. On kažnjava surovost i zlo oličeno u samovoljnim plemićima koji se tiranski odnose prema narodu, zaštićeni debelim zidovima svojih zamaka i četama dobro naoružanih vojnika plaćenika. Robin i njegov vjerni pomoćnik…

Lik iz antičke mitologije. Stvorio ga je Homer u svom dijelu "Odiseja". Njegovo ime simbolizira vjernog učitelja i iskusnog savjetnika. Kada je Odisej, kralj otoka Itake, krenuo u trojanski rat, povjerio je svom dobrom prijatelju Mentoru na čuvanje obitelj i dom. Odisej je poznavao Mentorovu mudrost i odanost, pa mu je naročito stavio na srce da bdi nad njegovim sinom Telemahom. U dvadeset godina, koliko je Odisej bio odsutan, Mentor se brižljivo starao nad Telemahom, upravljajući njegovim…

Lik iz starih grčkih priča. Rođen u grčkoj mitologiji. Sa svojim ocem Dedalom, Ikar je prvo ljudsko biće koje je letjelo. Preme predaji, kralj Minos, vladar otoka Krete, povjerio je Dedalu da izgradi labirint. Kako se kasnije zamijerio kralju, Minos je naredio da Dedala i Ikara zatvore u taj labirint. Da bi se oslobodio, Dedal je sebi i Ikaru napravio krila od ptičjeg perja, povezanog prirodnim voskom, pa su obojca poletjeli iz labirinta u slobodu. Ikar je međutim uzletjeo vrlo visoko i počeo…