Sezona roštiljanja upravo je u svojemu zamahu, a jedan od omiljenijih specijaliteta sa žara svakako su i kobasice. Njihova je povijest započela je još prije 3.500 godina, kad su Babilonci odlučili puniti životinjska crijeva začinjenim mesom. Taj su izum najprije preuzeli Grci a potom i Rimljani kojima su kobasice bile neizostavan dio raskalašene svečanosti u čast pastirskog boga Lupercula. S pojavom kršćanstva sablažnjive su igre bile ukinute a i samo jedenje kobasica proglašeno je grijehom. No…

Dolazak pred Zagrebačku katedralu može biti pravi susret s poviješću ovog kraja i upoznavanje s mnoštvo različitih povijesnih razdoblja.Zagrebačka biskupija datira iz 1093./94. godine, no katedrala se vjerovatno počinje graditi oko 1102. godine a gradnja je završena 1217. godine kad je i posvećena. Kako su Tatari imali malo sluha za kršćanska zdanja tako je 1242. godine provalom istih srušena katedrala, a biskup Timotej gradi novu između 1254-1284. godine. Katedrala je između 1356-1433. godine…

"Zašto ne izmislite nešto što će se upotrijebiti samo jednom i onda baciti? U tom slučaju kupac bi se vratio da tu stvar ponovno kupi!" Takav je savjet od svojega poslodavca dobio američki izumitelj i trgovac King Camp Gillette u Wisconsinu 1895. godine. Razmišljajući o tome dok je stajao pred ogledalom i brusio britvu, sinula mu je sjajna zamisao: budući da je oštrica najvažniji dio britve, zašto se ona ne bi mogla prodavati zasebno i nakon upotrebe bacati? Gillete je bio posve zanesen novim…

Premda nam se čini da su nesnosne vrućine "proizvod" novoga doba, ljudi već tisućama godina nastoje pronaći pravo osvježenje za vruće ljetne dane. Stari su se Egipćani još prije 5 000 godina hladili ledom, i to bez hladnjaka - samo uz pomoć glinenih plitica ispunjenih vodom. Noćni pad temperature i iznimna suhoća egipatskog zraka ubrzali bi isparavanje vode iz plitica i tako snizili njezinu temperaturu sve do točke smrzavanja. Rashlađivanjem uz pomoć isparavanja vode koristile su se i druge…

Već su i najranije plemenske kulture upotrebljavale primitivna ali i neobično djelotvorna sredstva za doznavanje istine. Pomno smišljena iskušenja i ceremonije što su ih provodili šamani, čarobnjaci ili plemenske poglavice bile su smišljena tako da u krivca izazovu pojačani strah. Stari su Kinezi na primjer prisiljavali sumnjivca da sažvače a zatim ispljune šaku rižina praha - ako je taj prah i dalje bio suh, sumnjivac se smatrao krivim. I u drevnoj je Britaniji osoba koja nije mogla progutati…

U većem dijelu svijeta ponuditi nekoga cigaretom danas znači iskazati uljudnost i gostoprimstvo. No to je u oštroj suprotnosti s mišljenjem koje je posvuda vladalo još prije 200 godina. Naime, do kraj osamnaestoga stoljeća nitko tko je držao do svojega ugleda ne bi primio tako bezvrijednu zamjenu za cigaru koju su u Europu oko 1600. godine donijeli španjolski osvajači na povratku iz Novoga svijeta. Cigarro, kako su nazivali smotak duhanskoga lišća, izvodi svoje ime iz riječi sik'ar kojom su…

Lat. Drosophila melanogaster, je insekt kojem je priznat status degustatora. Budući da je nedavno dokazano da su somelieri muljatori (?), vinskoj njeno znanje još uvijek nije osporeno. Velika je tek nekoliko milimetara, i kako su se mnogi znanstvenici motali oko nje, postala je jedna od najistraženijih životinja na zemlji (čudno je to da na internetu postoji samo jedan tekst o vinskoj musici na hrvatskom i to novijeg datuma). Zoolozi se najviše bave njenim osjetilima, tankim antenama koje su…

Riječ je grčkog korjena ( monos-jedini, typos-vrsta ). To je grafička tehnika; reproduktivni postupak u slikarstvu. Boja se nanosi kistom, tamponom ili štapićem na glatku staklenu ( u mojem slučaju ), bakrenu ili cinčanu ploču. Kod monotipija se može koristiti glicerin ili ljepilo za tapete ( za efektnije teksture ). Upotrebljavaju se sve boje koje dolaze u slikarskim tehnikama ( akvarel, tempera, uljene boje ), ali namaz ne smije biti ni pregust ni prerijedak. Mogu se kombinirati i 2 ploče s 2…

Američki književnik, rodio se 1899. u Oak Parku, Illinois, a umro 2. svibnja. 1961.godine. Jedna je od najkontroverznijih ličnosti američke suvremene književnosti. Nakon završene srednje škole nije upisao fakultet, nego se posvetio novinarstvu. Bavio se sportom (boks), bio je strastveni lovac, sudjelovao je u Prvom svjetskom ratu kao dragovoljac i bio ranjen na talijanskom frontu, a poslije rata izvjesno vrijeme živijeo je u Parizu kao dopisnik jednog američkog lista, gdje se družio s…

Ruski književnik i mislilac. Rodio se 28. kolovoza 1828. u Jasnoj Poljani, a umro 20. studenoga 1910. u Astapovu. Tolstojev životni i stvaralački vijek uvrstio ga je u niz onih osoba u povijesti svjetske književnosti čije je djelo neprocjenjiva kulturna i civilizacijska vrijednost. Rodio se u u bogatoj, plemićkoj obitelji. Rano ostaje siroče, te o njemu skrbe teta i rođaci. Godine 1841. obitelj se seli u Kazan, gdje upisuje studij nadajući se diplomatskoj službi. Uskoro napušta studij, te…