Lat. Phaseolus vulgaris (sad konačno znam zašto se na selu kod moje bake za grah veli pažulj), po naški fažol, pasulus, pažulj, grah je najpoznatija mahunarka. U Europu je stigao tek u 16. st. zajedno sa krumpirom i kukuruzom, a do tada su ga uzgajali samo američki Indijanci. Danas se uzgaja na preko 22 miliona hektara. Grah je prava energetska bomba sa 143 kcal na 100g, a jedno zrno sadrži do 26% bjelančevina i 52% ugljikohidrata. Osim toga bogat je aminokiselinama, lecitinom i mineralima kao…

Ovu e-ciklopedijsku natuknicu počinjemo od kraja. Od posljedica srčanog udara prije dvadeset pet godina umro je Elvis. Imao je 42 godine i bio je najveća živuća legenda na svijetu. Bio je prva prava Pop zvijezda sa svim što pop zvijezde imaju: slavu, novac, žene, drogu, razuzdane tulume, raspadnute brakove. Do tada je snimio 131 album i singlicu, osvojio je tri Grammy-a, snimio je 33 cjelovečernja filma i 1970. godine je proglašen jednim od deset izvanserijskih mladića u Americi. Na vrhuncu…

Ovdje bih htio iz sebi svojstvenih sentimentalnih razloga napomenuti jednu lokalnu legendu, koja je dobila nadimak velikana svjetskog nogometa, Pelea. To je bio igrač bugojanske Iskre, Idić. Omaleni Rom je u ovom klubu igrao početkom osamdesetih i mnogi ga uz Mirketa smatraju najvećom nogometnom legendom ovoga dijela Bosne. Neki idu i tako daleko da ga smatraju najzaslužnijim za Iskrin ulazak u prvu jugoslavensku ligu. Izvrsnu probojnost ovog omalenog igrača osjetile su mnoge obrane, a mnogi su…

Talijanski kompozitor, rođen 1678, umro 1741. godine. Pripada krugu skladatelja koji su današnjoj publici poznati po nekolicini iznimno dobro prihvaćenih djela, premda je riječ o autoru čiji opus obuhvaća preko tisuću skladbi. Krajem sedamnaestog i u prvoj polovici osamnaestog stoljeća kada je djelovao bio je jedan od najoriginalnijih i najutjecajnijih talijanskih skladatelja. Većinu života proveo je u Veneciji ali je puno putovao zahvaljujući svojem neumornom skladateljskom, pedagoškom,…

Poljski kompozitor, rodio se u mjestu Železowa Wola 1810., a umro u Parizu 1849. godine. Najveći je poljski kompozitor i pijanista. Na poziv nekoga poljskog plemića osmogodišnji dječak odsvirao je nekoliko Bachovih i Mozartovih skladbi, a nakon burna pljeska i oduševljenja počeo je svirati toga trenutka smišljene improvizacije. Nakon toga počeo je pohađati glazbenu školu u Varšavi i učio je klavir kod najpoznatijeg poljskog pedagoga Elsnera. U sedamnaestoj godini odlučio se potpuno…

Specijalitet koji je zaštitni znak Bosne i Hercegovine. Dobri su i oni u Banja Luci, Travniku, Mostaru, Sarajevo, Bugojnu, a ima ih dobrih i širom Europe. Ponekad sam spomen ćevapa asocira na nekoga Bosanca, a nekim ljudima je to jelo fuj, kao i ljudi koji ga jedu. Riječ ćevap potiče iz arapske riječi ćevab ili ćibap, a znači na komade isječeno vareno meso s umakom. Najbitnije za dobre ćevape, kažu dobri poznavatelji pripreme tog specijaliteta, je dobra voda. Najkon toga dolazi dobro samljeveno…

Egzotični glodavac porijeklom iz Južne Amerike (Peru, Čile, Bolivija), spada u porodicu miševa viskača. Kao stepska životinja, glodavac, hrani se biljem i vrlo je otporna. Spada u noćne u životinje, pa se tako noću hrani i živi, a danju miruje. Jedinstveno obilježje činčilinog krzna očituje se u činjenici da mu je težina jednaka težini svile, stoga je u prirodi je došlo do njezina gotovo potpunog istrebljenja jer ima najfinije krzno od svih sisavaca. Životinje su poslije Prvog svjetskog rata…

Brodolomac, koji uspijeva preživjeti na pustom otoku, lik iz istoimenog romana. Stvoren u dijelu Daniela Defoea. Uzor čovijeka koji se ne predaje ni u najtežim prilikama i odoljeva svim teškoćama. U pripovijesti o Robinsonu nije baš sve izmišljeno: jedan škotski mornar, po imenu Alexandar Sellkirck, stvarno je doživjeo sličnu pustolovinu. Naime, njegov boravak na otoku trajao je pet godina od 1704. do 1709. godine, dok je Robinson preživjeo punih dvadeset osam godina samoće. Kao jedini…

Đemdo je izraz nastao iz tzv. šatre ili slenga ulice. Da ne ulazimo dublje u samu problematiku slenga reći ćemo vam da izraz đemdo dolazi od okretanja riječi dođem. To npr. znači da uzmete (posudite) video kazetu iz video kluba pa sretnom vlasniku odgovorite s "dođem ti kazetu" ili "dužan sam ti za platiti jednu kazetu". Isto tako ako se s prijateljom, jaranom ili kumom zapijete u lokalnoj birtiji a dobri ste si s gazdom (ili ste stalnim dolaženjem postali dobri s njim) tada možete piti "na…

Francuski liječnik, kozmetičar, mešetar i prorok, Michel Notredame - Nostradamus rodio se 14. prosinca 1503. u Saint Remyju u Provansi. Umro je 2. srpnja 1566. godine u Salon de Provence, gdje ga i danas slave, znajući njegovo ime vješto uplesti u turističke svrhe. Rođen je kao židov, ali je obitelj zbog vjerskih netolerancija toga doba prešla na katoličanstvo. Školovao se za liječnika, već u 21. godini dobiva dozvolu za liječničku praksu i postaje poznat požrtvovno liječeći oboljele od kuge.…