E-ciklopedija

Kobasica

14. 03. 2002.
Sezona roštiljanja upravo je u svojemu zamahu, a jedan od omiljenijih specijaliteta sa žara svakako su i kobasice. Njihova je povijest započela je još prije 3.500 godina, kad su Babilonci odlučili puniti životinjska crijeva začinjenim mesom. Taj su izum najprije preuzeli Grci a potom i Rimljani kojima su kobasice bile neizostavan dio raskalašene svečanosti u čast pastirskog boga Lupercula. S pojavom kršćanstva sablažnjive su igre bile ukinute a i samo jedenje kobasica proglašeno je grijehom. No
E-ciklopedija

Mentor

14. 03. 2002.
Lik iz antičke mitologije. Stvorio ga je Homer u svom dijelu "Odiseja". Njegovo ime simbolizira vjernog učitelja i iskusnog savjetnika. Kada je Odisej, kralj otoka Itake, krenuo u trojanski rat, povjerio je svom dobrom prijatelju Mentoru na čuvanje obitelj i dom. Odisej je poznavao Mentorovu mudrost i odanost, pa mu je naročito stavio na srce da bdi nad njegovim sinom Telemahom. U dvadeset godina, koliko je Odisej bio odsutan, Mentor se brižljivo starao nad Telemahom, upravljajući njegovim
E-ciklopedija

Luk i strijela

14. 03. 2002.
Luk i strijela spadaju u najstarija oružja u povijesti čovječanstva i njihove ostatke nalazimo u mnogim nalazištima. Tijekom stoljeća u Europi su razvijene dvije vrste luka: dugački luk i križni luk ili samostrel. Obje su vrste ostale u upotrebi sve do 17. stoljeća, još dugo nakon uvođenja vatrenog oružja. Dugački luk zahtijevao je više snage pri upotrebi i bio je smrtonosan na prilično velikim udaljenostima. Vjerojatno su ga najprije počeli korisiti u Walesu, a u naoružanje engelske vojske
E-ciklopedija

Etienne d' Silouette

14. 03. 2002.
Po njemu se kaže silueta-figura koja se više naslućuje nego što se vidi. Rođen je u 1709g., a umro 1767g. Za vrijeme dok je Francuska još bila kraljevina, Silouette je postao upravnik državnih financija, ne sluteći kako će njegovo ime ostati ovjekovječeno ne samo u francuskom, nego i u mnogom drugim jezicima. Kako je tadašnji francuski kralj, Luj XV, bio vrlo rasipan i skoro da nije ispraznio državnu blagajnu, Silouette je odlučio smanjiti plaće i mirovine, te je uveo veći porez na
E-ciklopedija

Moliere, Jean Baptiste

14. 03. 2002.
Moliere, pravim imenom Jean-Baptiste Poquelin, rodio se 13. ili 14.siječnja 1622. u Parizu, u bogatoj građanskoj obitelji ( otac mu je "kraljevski tapetar" s počasnim naslovom "štitonoše"). Kao prvi od šestoro braće, Jean – Baptiste raste u sredini imućnih trgovaca i obrtnika, novog staleža u nezadrživom društvenom usponu, a poslije smrti svoje prilično obrazovane majke 1632., okusivši maćehinu "tiraniju", najradije bježi djedu po majci, koji u vrlo nadarenom dječaku čini se prvi budi
E-ciklopedija

Zlonamjerno odijevanje

14. 03. 2002.
Svi mi imamo doma odjeću koja je jednostavno nesretna odjeća. Najčešće je to haljina, odijelo ili košulja koji privlače pa čak i traže prljavštinu, masne mrlje, izbočine, čavle, prevrnuti umak i druge opasnosti. Možda je moguće čak i da se radi o lijenosti ovih odjevnih predmeta - oni bi se što prije vratili odmoru na vješalici ili u kutiju i bune se kada ih obučemo. Takva odjeća sklona nezgodama rijetko se (ako uopće) popravi, jednom kada je prepoznamo najbolje je odmah prekinuti odnose s
E-ciklopedija

Kraš

14. 03. 2002.
Naš lijepi Kraš je najveći proizvođač slastica u jugoistočnom dijelu Europe. Ta prehrambena industrija je utemeljena 1911. godine u Zagrebu. Bavi se proizvodnjom tri osnovne grupe proizvoda: kakao proizvodi (čokolada, deserti), brašneno-kanditorski proizvodi (keksi, vafli, kolači), bombonski proizvodi (bombomi i guma za žvakanje). Na svojoj adresi na Maksimirskoj cesti 130 se nalazi glavnina proizvodnje na preko 80 000 četvornih metara poslovnog prostora. Tvornica za preradu i pakiranje
E-ciklopedija

Termosica

14. 03. 2002.
U vrućim ljetnim danima prava je blagodat pri ruci imati kakvu termos-bocu s rashlađenim napitkom. No taj koristan izum isprva uopće nije bio namijenjen za čuvanje hladne limunade ili pak vruće kave. Termos-bocu izumio je britanski fizičar James Dewar krajem devetnaestoga stoljeća kao dio opreme znanstvenih laboratorija. No sama načela korištenja zrakopraznog prostora kao izolatora potječu još iz godine 1643. kada se talijanski fizičar Evangelista Torricelli proslavio pronalaskom živinog
E-ciklopedija

Kosana pisanica a la Vuki

14. 03. 2002.
Za 10 obroka glavna namirnica biti će vam biti oko 1,40 kg mljevenog mesa(preporučujem mješavinu od tri vrste mesa). Njega ćete pomiješati sa dvije žemlje ili šnite kruha predhodno namočene u toplo mlijeko i dobro ocijeđene među dlanovima. To treba dobro mijesiti. Zatim dodajte začine(soli, bibera, crvene slatke paprike, malo vegete, sitno kosanog peršina), obavezno jedno jaje, 1dcl slatkog vrhnja i onda još jednom dobro ginekološki zamijesiti rukama(koje moraju biti oprane). Nakon toga to ćete
E-ciklopedija

Dolina kardinala

14. 03. 2002.
Bajkovito mjesto u kojem vrijeme kao da stoji. Krašički kraj, “Vrata Žumberka”. Smješten je u najzapadnijem i najnižem dijelu Prigorja, u dolini rijeke Kupčine. Krašić se kao općina prvi puta spominje već 1249. godine, a da je ova dolina i davno prije bila naseljena, potvrđuje arheološko nalazište u selu Krupače, nadomak Krašića, gdje je pronađeno halštatsko groblje sa mnoštvom predmeta iz brončanog doba. Sela Krašičkog kraja započinju kada se sa stare Karlovačke ceste skreće prema Krašiću,