U većem dijelu svijeta ponuditi nekoga cigaretom danas znači iskazati uljudnost i gostoprimstvo. No to je u oštroj suprotnosti s mišljenjem koje je posvuda vladalo još prije 200 godina. Naime, do kraj osamnaestoga stoljeća nitko tko je držao do svojega ugleda ne bi primio tako bezvrijednu zamjenu za cigaru koju su u Europu oko 1600. godine donijeli španjolski osvajači na povratku iz Novoga svijeta. Cigarro, kako su nazivali smotak duhanskoga lišća, izvodi svoje ime iz riječi sik'ar kojom su…

Iako nevoljko, mnogi će priznati da su na mnoge narodnjačke hitove razbijali čaše, plesali po stolovima i još mnogo štošta što civiliziran svijet inače ne čini. Kako je nestala ova vrsta glazbe, koja se od narodne pretvorila u "novokomponiranu" pa u njegovu najgoru inačicu tzv. "Turbo –folk", objašnjivo je možda geografskim položajem regije, povijesnim okolnostima i nasljeđem glazbe koju je ta regija dobila. Ali isto tako možemo je objasniti kao neku iskonsku želju u čovjeku. Kada je rat…

Jeste li se ikad zapitali zašto ljudi spremaju sitan novac baš u posudicu u obliku praseta? Zašto ona ne bi imala oblik psa, najvjernijeg čovjekovog prijatelja koji, osim svega, ima i naviku da "štedi" za crne dane domišljato zakapajući kosti u zemlju. Bolji bi izbor zasigurno bila i vjeverica jer upravo ona neumorno radi na popunjavanju svojih spremišta s hranom ne mareći odviše ni za veličinu vlastitog apetita. Nasuprot tomu, prase nije poznato po štedljivosti a nema niti drugih osobina koje…

Sezona roštiljanja upravo je u svojemu zamahu, a jedan od omiljenijih specijaliteta sa žara svakako su i kobasice. Njihova je povijest započela je još prije 3.500 godina, kad su Babilonci odlučili puniti životinjska crijeva začinjenim mesom. Taj su izum najprije preuzeli Grci a potom i Rimljani kojima su kobasice bile neizostavan dio raskalašene svečanosti u čast pastirskog boga Lupercula. S pojavom kršćanstva sablažnjive su igre bile ukinute a i samo jedenje kobasica proglašeno je grijehom. No…

Voz, leskovački: Slijedno jelo sa žara, korijeni mu sežu u južnu Srbiju, da bi se potpomognuto jugo monarhističkom i komunističkom globalizacijom prošir1ilo na sva područja zapadnobalkanske regije. Prava eskapada u gurmanskom smislu, a doživlja traje sve do trenutka dok pretrpana želuca ne izustite "sada više zaista ne mogu". Ponuda uključuje ćevape, ražnjiće, pljaskavicu punjenu kajmakom, vešalicu, kobacice, teleći mozak, kotlete..., s lepinjeom ili bez iste. Mali voz probala je i kraljica…

Ludwig Van Beethoven, njemački kompozitor, rodio se u Bonnu 1770., a umro u Beču 1827. Jedan je od najvećih kompozitora u povijesti. Izgubivši majku kad mu je bilo 17. godina, Beethoven se morao starati o svojoj mlađoj braći, jer mu je otac bio nesposoban za rad. Iako je živjeo u teškim prilikama, trudio se naučiti što više o glazbi. Da bi mogao što bolje napredovati, godine 1792. otišao je u Beč i postao učenik čuvenog kompozitora Haydna i drugih poznatih glazbenika. Posvetivši se potpuno…

Prvi je klavir, kako se smatra, izumio talijanski graditelj čembala Bartolomeo Cristofori (1665-1731) početkom 18. stoljeća. On je, naime, 1709. godine objavio opis i crtež klavira opremljenog osobitim povratnim mehanizmom s pomoću kojega se batić, nakon udara u klavirsku žicu, istog trenutka vraćao u početni položaj. Osim toga, batić je odmah bio spreman da bude iznova aktiviran, čak i u slučaju kad bi sviračev prst ostao mirovati na tipki. Svirač na klaviru mogao je izravno upravljati jakošću…

Krvava Nedjelja je samo jedan od mnoštva sličnih događaja u 150-godišnjoj povijesti irsko-engleskog sukoba. Ono što ga izdvaja od ostalih su kontroverze kojima je okružen, događaji koje je uzrokovao i pjesma koju je inspirirao. Pokret za ljudska prava u sjevernoj Irskoj je osnovan 1967. U svom programu je zahtijevao reforme i ravnopravnost katolika i protestanata ukidanjem diskriminacija pri zapošljavanju i slično. Pokret se brzo proširio i 1969. je poslana vojska za održavanje reda. 30. 01…

Ako ste ikada bili u nekom finom restoranu na klopi i primjetili kako vam je nekom sitnom cifrom naplaćen Couvert znajte da da ste time platili tzv. "postavu restorana" u kojem ste posluženi. Isto tako ako ste prije onoga što ste pojeli bili posluženi pecivom ili kruhom uz okrulice od sira ili maslaca sve skupa dekorirano listom salate na i uredno složenom stolu od strane ljubaznog konobara, način je kojim pak postava restorana deklarira Couvert. Na njega nećete naići u svim restoranima, a tamo…

Njemački pjesnik, rodio se 28. kolovoza 1749. u Frankfurtu na Maini, a umro 22. ožujka 1832. u Weimaru . Jedan je od najslavnijih pjesnika u svjetskoj književnosti. Iz roditeljske kuće odlazi u Leipzig na studij prava, ali i zbog ozbiljne bolesti, te počinje pisati u duhu rokokoa. Nakon studija odlazi u Frankfurt gdje počinje s odvjetničkim pripravništvom i istodobno skicira svoje životno djelo o Faustu, te piše povijesnu dramu o Goetzu. 1774. godine u Leipzigu izlazi anonimna knjižica…