Lat. Phaseolus vulgaris (sad konačno znam zašto se na selu kod moje bake za grah veli pažulj), po naški fažol, pasulus, pažulj, grah je najpoznatija mahunarka. U Europu je stigao tek u 16. st. zajedno sa krumpirom i kukuruzom, a do tada su ga uzgajali samo američki Indijanci. Danas se uzgaja na preko 22 miliona hektara. Grah je prava energetska bomba sa 143 kcal na 100g, a jedno zrno sadrži do 26% bjelančevina i 52% ugljikohidrata. Osim toga bogat je aminokiselinama, lecitinom i mineralima kao…

Onima koji slijede modna zbivanja brojni časopisi i ovo ljeto preporučuju da kosu ukrase pletenicama i ne spominjući pritom njihovu povijest dugu više od 5 000 godina. Prvi zaljubljenici u pletenice bili su Egipćani koji su oko 3 000. godine prije Krista razvili cijelu umjetnost u izradi različitih umetaka i ukrasa za kosu. Mnoge pletenice iz drevnoga Egipta i danas se mogu vidjeti u muzejima zahvaljujući pomno razrađenim metodama konzerviranja. Kemijskim je analizama ustanovljeno da su…

Trenutno (2002), u 78. godini, pa spada u kategoriju živahnog starčića. Ima ženu od tridesetak godina koja mu uredno rađa djecu. Gorespomenuti je, osim što se oženio pod stare dane dok mu je još živa žena umirala od raka, poznat i kao diktator Zimbabwea, države negdje u Africi (pogledaj atlas). Na vlast došao osamdesete i zarekao se da ju neće napustiti do svoje osamdesete. Narodu dopizdio jer ih redom tlači, ali svejedno uspije na izborima dobiti pedeset % + jedan. Nakon izbora ekstenzivno…

Za pravu sirnicu potrebno je: 60 dag sira 20 dag svježeg sira 6 jaja 2 dl kiselog vrhnja Kada sve to imate možete se prepustiti kulinarskim umijećima. Razvucite kore tijesta pa po njima rasporedite pripremljeni nadjev(izmiješana jaja sa sirom). Pospite sve uljem i onda zavijte kore i stavite ih u malo nauljenu tepsiju. Pecite u pećnici oko pola sata. Na kraju prelijte kiselim vrhnjem i ostavite da malo odstoji prije…

Zvuči nevjerojatno, no obično je dugme izmišljeno prije čak 3500 godina a da tisućama godina uopće nije služilo za zakopčavanje odjeće. Najstariju dugmad arheolozi su pronašli u dolini Inda i ustanovili da je dugme isprva korišteno samo kao ukras. Bile su to pločice izrađene od školjki oblikovane poput trokuta ili krugova na kojima su se nalazile po dvije rupice za prišivanje. Grci i Rimljani također su koristili takvu dugmad kao ukras na togama i tunikama. U mnogim nalazištima diljem Europe…

Zamislite samo da ste jedan od nekoliko nesretno preživjelih u globalnom termonuklearnom ratu. Mirno okruženje koje ste poznavali kompletno je razoreno, a vaš novi dom je ispod površine zemlje gdje nema smrtonosnih kontaminacija koji su planet pretvorili u radioaktivnu pustoš. Morate znati da niste jedini preživjeli i približavajući se prema površini zemljine kore nailazite na zle horde ljudožderskih ratnika. U djeliću sekunde vas zgrabe i rastrgaju te požderu neo-barbarski mesožderi i možete…

Republička nagrada bivše države za posebno nadarene učenike koji su pokazali zavidno znanje prilikom školskih natjecanja na republičkoj osnovi. Pobjednici natjecanja izravni su predstavnici Balkanijade u…

Lik iz grčke mitologije, legendarni kralj otoka Itake. Glavni lik Homerovog spjeva "Odiseja", o neobičnom i dugom Odisejevom putovanju. Vraćajući se iz trojanskog rata, Odisej je dvadeset godina lutao morima, jer mu se putovanje neprekidno prekidalo svakojakim nevoljama: bure su ga bacale na razne strane, pristajao je uz negostoljubive otoke, gdje je jedva izbjegavao pogiblju, a kad povjeruje da je pustolovinama kraj, vjetar ga opet skrene daleko od doma. Kad se najzad vratio u svoj dvor,…

Voz, leskovački: Slijedno jelo sa žara, korijeni mu sežu u južnu Srbiju, da bi se potpomognuto jugo monarhističkom i komunističkom globalizacijom prošir1ilo na sva područja zapadnobalkanske regije. Prava eskapada u gurmanskom smislu, a doživlja traje sve do trenutka dok pretrpana želuca ne izustite "sada više zaista ne mogu". Ponuda uključuje ćevape, ražnjiće, pljaskavicu punjenu kajmakom, vešalicu, kobacice, teleći mozak, kotlete..., s lepinjeom ili bez iste. Mali voz probala je i kraljica…

Ako slučajno želite uvesti neku promjenu u okolinu u kojoj živite, možda je najjednostavnije da se prihvatite - ličenja. Premda je bojanje kućnih zidova postalo popularnim još oko 1500. godine prije Krista, prve komercijalne boje za zidove pojavile su se tek krajem 19. stoljeća. Do tada su profesionalni ličioci od različitih sastojaka sami priređivali svoje mješavine a amateri se uopće i nisu upuštali u takve pothvate. No pojava gotovih boja na policama trgovina izazvala je pravi obrat pa je…