E-ciklopedija
Malo o kavi i kavanama
08. 01. 2004.
Ne treba biti jako pametan da bi se zaključilo da je kavana dobila ime po kavi. Prve kavane osnovane su na Bliskom istoku (Hina kaže Bližnjem istoku, hehe), točnije u Damasku, i to nedavne 1530. godine. U Europu kava, a s njome i kavane, stiže s turskim osvajanjima, zajedno s pekmezom i nanulama. Evo jedna anegdota: Nakon što su popušili kajlu pri opsadi Beča 1683. godine, Turci se odlučiše na povlačenje. Kako je to bila frka po sistemu - bježite noge, usra vas guzica, Turci nisu sa sobom…

















