Za pravljene jufke za pitu potrebno je: 1/2 kg brašna 1 žlica masti ili dvije žlice ulja 2,5 dl mlake vode sol Kada ste sve to nabavili: Od brašna, ulja, mlake vode i soli umijesite tijesto. Mijesite ga obvezno rukama sve dok se ne počne odvajati od prstiju. Stavite ga na dasku koju ste prethodno posuli brašnom i podijelite ga na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Onda ga razvaljajte u krug promjera desetak centimetara. Premažete…

Obično nismo imali prilike, no sad s velikim zadovoljstvom po prvi puta stavljamo i našeg prijatelja i poznanika Ivana Grgata u e - ciklopediju. Grgata poznajem iz najljepšeg dijela moje mladosti, a to je srednja škola. Obično bi preko tjedna išli u školu, a zatim bi se vikendom družili po lokalnim birtijama, tek polako otkrivajući izlaske i djevojke. U našem su kvartu neki ljudi vezani za sport otvorili kafić tako da smo upoznali dosta širok krug sportaša ali mnogi će u 98% slučajeva reći da…

Vladar iz grčke mitologije. Rođen u antičkim legendama. Osuđen na vječito mučenje. Po starim pričama, Tantal je bio kralj grčke pokrajine u Maloj Aziji. Bio je ljubimac bogova i često je pozivan na njihove gozbe. Tu su "besmrtnici" bogovi slobodno o svemu razgovarali pred smrtnikom, pa je Tantal tako unaprijed znao što će se dogoditi. To je pokušao iskoristiti i počeo je otkrivati tajne bogova te ih varati. Zeus je to ubrzo saznao i osudio ga na vječite muke. Tantala su obijesili na granu…

Prijatelj i dobročinitelj ljudi. Stvoren u pričama starih Grka. Simbol borbe protiv nepravde. Borio se protiv boga Zeusa, koji je ljudima oduzimao vatru. Prometej je svojim lukavstvom uspjeo vratiti ljudima vatru, ali ga je Zeus surovo kaznio: prikovao ga je za stijenu. Jedan orao mu je danju kljucao jetru, ali ona bi mu danju zarasla. Prometeja je od velikih muka oslobodio Heraklo. Priču o Prometeju obradio je Eshil u jednoj trilogiji od koje je sačuvan samo jedan dio; "Okovani Prometej".…

Prvi moderni aparat za bušenje zuba konstruirao je John Greenwood (1760-1819), zubar američkog predsjednika Georgea Washingtona. Greenwood je bio rodom iz Bostona no zubarstvom se počeo baviti po doseljenju u New York. Najprije je iz hobija izrađivao različite vrste zuba od kljova slonova i vodenih konja. Godine 1790. Greenwood je upotrijebio kolovrat svoje majke da mu vrti zubarsku bušilicu. Stariji zubari koristili su za pogon bušilice tetivu luka, tehniku kojom su se koristili i draguljari…

Jeste li se ikad zapitali zašto ljudi spremaju sitan novac baš u posudicu u obliku praseta? Zašto ona ne bi imala oblik psa, najvjernijeg čovjekovog prijatelja koji, osim svega, ima i naviku da "štedi" za crne dane domišljato zakapajući kosti u zemlju. Bolji bi izbor zasigurno bila i vjeverica jer upravo ona neumorno radi na popunjavanju svojih spremišta s hranom ne mareći odviše ni za veličinu vlastitog apetita. Nasuprot tomu, prase nije poznato po štedljivosti a nema niti drugih osobina koje…

Lik iz antičke mitologije. Stvorio ga je Homer u svom dijelu "Odiseja". Njegovo ime simbolizira vjernog učitelja i iskusnog savjetnika. Kada je Odisej, kralj otoka Itake, krenuo u trojanski rat, povjerio je svom dobrom prijatelju Mentoru na čuvanje obitelj i dom. Odisej je poznavao Mentorovu mudrost i odanost, pa mu je naročito stavio na srce da bdi nad njegovim sinom Telemahom. U dvadeset godina, koliko je Odisej bio odsutan, Mentor se brižljivo starao nad Telemahom, upravljajući njegovim…

Ako ste ikada bili u nekom finom restoranu na klopi i primjetili kako vam je nekom sitnom cifrom naplaćen Couvert znajte da da ste time platili tzv. "postavu restorana" u kojem ste posluženi. Isto tako ako ste prije onoga što ste pojeli bili posluženi pecivom ili kruhom uz okrulice od sira ili maslaca sve skupa dekorirano listom salate na i uredno složenom stolu od strane ljubaznog konobara, način je kojim pak postava restorana deklarira Couvert. Na njega nećete naići u svim restoranima, a tamo…

Grčki narodni junak. Po grčkoj legendi sin Egeja. Mitski osnivač Atenske države. Prema jednoj legendi Tezej je ubio Minotaura, čudovište pola čovjek pola bik, a koje je kretski kralj Minos zatvorio u labirint. Radi toga što su ubili Minosovog sina, Atenjani su za kaznu morali davati mladiće i djevojke Minotauru kao danak u krvi. Budući da je ubio Minotaura, Tezej nije mogao izaći iz labirinta, ali mu je pomogla Arijadna, kćerka kralja Minosa. Ona je Tezeju kradom dala klupko konca pomoću…

Lord George Gordon Noel Byron, engleski pjesnik, rodio se 22. siječnja 1788. u Londonu, a umro 19. travnja 1924. u zapadnoj Grčkoj. Byron se školovao u Harrowu i Cambridgeu, a kao 18-godišnjaku izlazi mu prva pjesnička zbirka "Sati dokolice", koja doživljava oštre kritike, baš kao i pristupni govor u Gornjem domu engleskog parlamenta u koji ulazi u 21-oj godini. U 28. napušta Englesku i seli se u Italiju. U tridesetoj godini objavljuje prva dva pjevanja "Childe Harolda" i preko noći postaje…