U vatrostalni posudu slagati red pečenih crvenih rogatih paprika, posuti nasjeckanim bijelim lukom i peršinom (ako je sir neslan paprike posoliti), nakon toga naribati travničkog (vlašičkog) sira, pa opet red paprika i sve tako do vrha posude. Završiti sa paprikama, posuti ih bijelim lukom i peršinom i poklopljeno zapeći u pečnici.