Punjene lignje
Ivana
20. 09. 2003.
Za ovo su vam potrebne što veće lignje!
Sastojci: panceta, sir, masline, luk, malo maslinovog ulja.
Priprema: stavimo da se luk, krakovi, panceta zajedno dinstaju. Kasnije na to dodamo "dvije-tri" kapi maslinovog ulja. Kada se to izdinstalo pustimo da se malo ohladi i dodamo nasjeckani sir. To punjenje malo začinimo sa Vegetom i origanom. Napunimo lignje i stavimo još koju maslinu. Na kraju s čačkalicom zatvorimo lignje kako punjenje ne bi iscurilo, dok smo prije toga stavili krumpir u pećnicu. Krumpir prije jer lignjama treba manje vremena za pripremu nego krumpiru koji se peče nekih cca 10-15 minuta i nakon čega mu dodamo lignje. Sve zajedno polijemo s maslinovim uljem i zajedno pečemo cca 20-ak min.
Sastojci: panceta, sir, masline, luk, malo maslinovog ulja.
Priprema: stavimo da se luk, krakovi, panceta zajedno dinstaju. Kasnije na to dodamo "dvije-tri" kapi maslinovog ulja. Kada se to izdinstalo pustimo da se malo ohladi i dodamo nasjeckani sir. To punjenje malo začinimo sa Vegetom i origanom. Napunimo lignje i stavimo još koju maslinu. Na kraju s čačkalicom zatvorimo lignje kako punjenje ne bi iscurilo, dok smo prije toga stavili krumpir u pećnicu. Krumpir prije jer lignjama treba manje vremena za pripremu nego krumpiru koji se peče nekih cca 10-15 minuta i nakon čega mu dodamo lignje. Sve zajedno polijemo s maslinovim uljem i zajedno pečemo cca 20-ak min.
na koliko stupnjeva se pece'