Pečeno pile s pivskom bocom

MV

09. 12. 2003.

Nema više polijevanja
Ovo je recept koji su "činili" ruski studenti u naravno već odavno bivšem SSSR-u i navodno bi trebao biti jako dobar i efektan. Ja ga osobno nikada nisam spremao, ali teoriju znam, pa tko voli neka ...

Sastojci: 1 pile preko kilogram težine, 1 piva od pola litre u staklenoj boci (preporuča se jače pivo, npr. Božićno ili Zimsko), sol, papar, ulje

Priprema: klasično pripremiti pile, što znači dobro ga očistiti, te posoliti izvana i iznutra. Sastrugati naljepnicu sa pivske boce, oprati bocu, otvoriti je i popapriti. Ugurati pivu u pile i postaviti je okomito tako da se tijekom pečenja (pri 200 stupnjeva) događa slijedeće: pivski sok curi po piletu. Dobar tek!