Pečeno pile s pivskom bocom
MV
09. 12. 2003.
Nema više polijevanja |
Sastojci: 1 pile preko kilogram težine, 1 piva od pola litre u staklenoj boci (preporuča se jače pivo, npr. Božićno ili Zimsko), sol, papar, ulje
Priprema: klasično pripremiti pile, što znači dobro ga očistiti, te posoliti izvana i iznutra. Sastrugati naljepnicu sa pivske boce, oprati bocu, otvoriti je i popapriti. Ugurati pivu u pile i postaviti je okomito tako da se tijekom pečenja (pri 200 stupnjeva) događa slijedeće: pivski sok curi po piletu. Dobar tek!
Dva negativna komentara su bez veze. Darko, pile se natakne na bocu ( skini etikete prije toga i bocu otvori. Pile natakni tako da grlo flaše iziđe van na "ramena" pileta. Bocu s piletom stavi na tepsiju iliti protvan. U tepsiju ( cijediti će se i masnoće) stavi i malo vode.
I sve stavi u pećnicu.