Potrebno: lazanje (kutija, ne kuhati), 30 dkg mljevenog mesa, glavica luka, 15 dkg ribanog sira, paradajz, začini, maslac, 1,5 l mlijeka, 10 dkg brašna.

Maslac rastopimo (tako da ne dobije smeđu boju) i dodamo brašno uz miješanje, zatim mlijeko također uz miješanje i  pazeći da se ne stvaraju grudice pustimo da zavrije. Ako je umak pregust dodamo malo mlijeka i učinimo ga takvim da se može lako mazati. Dobili smo bešamel.

Na plitkoj masnoći popržimo sitno kosani luk, kada požuti, dodamo meso i sve kratko popržimo.

U tepsiju namazanu maslacem prvo stavimo sloj bešamela, pa sloj tijesta, pa opet bešamel, pa sloj mesa s tim da s mesom stavimo i naribani sir. Broj slojeva je po želji.

Na kraj stavljamo tijesto pa bešamel, kao na početku. Na to stavimo ploške putra i pečemo. Do jaja.