BISKVIT: 10 bjelanjaka, 30 dag šećera, 20 dag sjeckanih oraha, 2 žlice octa ili limunovog soka.

Bjelanjke tući u snijeg sa šećerom, pa dodati sjeckane orahe i ocat. Staviti u namazanu i papirom za pečenje obloženu veliku tepsiju. Ugrijati pećnicu na 200 Celizjevaca, pa čim stavite tepsiju smanjite temperaturu na 150\'C. Potom peći oko 45 minuta, nakon čega ostaviti da se hladi u zatvorenoj pećnici. Dobro ohlađeno prerežite poprijeko na tri jednake trake.

KREMA: 2 pudinga od vanilije, 5 dl mlijeka, 10 žlica šećera, 25 dag margarina, 10 žumanjaka, 10 dag čokolade i 0,5l slatkog vrhnja.

Izmiješati puding u prahu sa šećerom i žumanjcima, pa skuhati u mlijeku. Ohladiti i dodati izrađen margarin, a onda podijeliti kremu u dva dijela. U jedan dio dodati otopljenu čokoladu, a drugi dio ostaviti žut ili po želji dodati grožđice. Jednu traku kore pažljivo izvaditi iz tepsije, staviti na duguljastu tacnu i na nju namazati žutu kremu. Zatim pokriti drugom korom i premazati smeđom kremom. Za kraj preostaje pokriti trećom korom i staviti šlagom.