Burek: jelo od lisnatog tijesta nadjeveno sirom, mesom, ili po želji, nadasve popularno na širem području Balkana te Male Azije. Iako je na naše prostore ovo jelo došlo s najezdom turskih hordi prihvaćeno je kao da nam je poznato od prapočela. Nenadomjestiv je završetak svake pijanke, baš kao i vinski gulaš, premda znatno dostupnije širokim narodnim masama. Dijeli se na dvije osnovne kategorije - za tu i za van (aranžiran u bijeli nepropusni papir). Nevjerovatno godi nakon sati provedenih za…

Moliere, pravim imenom Jean-Baptiste Poquelin, rodio se 13. ili 14.siječnja 1622. u Parizu, u bogatoj građanskoj obitelji ( otac mu je "kraljevski tapetar" s počasnim naslovom "štitonoše"). Kao prvi od šestoro braće, Jean – Baptiste raste u sredini imućnih trgovaca i obrtnika, novog staleža u nezadrživom društvenom usponu, a poslije smrti svoje prilično obrazovane majke 1632., okusivši maćehinu "tiraniju", najradije bježi djedu po majci, koji u vrlo nadarenom dječaku čini se prvi budi…

Francuski liječnik, kozmetičar, mešetar i prorok, Michel Notredame - Nostradamus rodio se 14. prosinca 1503. u Saint Remyju u Provansi. Umro je 2. srpnja 1566. godine u Salon de Provence, gdje ga i danas slave, znajući njegovo ime vješto uplesti u turističke svrhe. Rođen je kao židov, ali je obitelj zbog vjerskih netolerancija toga doba prešla na katoličanstvo. Školovao se za liječnika, već u 21. godini dobiva dozvolu za liječničku praksu i postaje poznat požrtvovno liječeći oboljele od kuge.…

Za pravljene jufke za pitu potrebno je: 1/2 kg brašna 1 žlica masti ili dvije žlice ulja 2,5 dl mlake vode sol Kada ste sve to nabavili: Od brašna, ulja, mlake vode i soli umijesite tijesto. Mijesite ga obvezno rukama sve dok se ne počne odvajati od prstiju. Stavite ga na dasku koju ste prethodno posuli brašnom i podijelite ga na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Onda ga razvaljajte u krug promjera desetak centimetara. Premažete…

Zamisao o kontaktnim lećama kao pomagalu za ispravljanje vida prvi je razvio genijalni Leonardo da Vinci još u 16. stoljeću. No krajnja osjetljivost ljudskoga oka ostala je stoljećima preprekom udobnom korištenju kontaktnih leća od stakla, ma kako on dobro uglačan bio. Najprije su krajem 17. stoljeća francuski optičari razvili novi pristup toj poteškoći. Oni su naime na staklenu površinu leće stavili zaštitni sloj želatine. No pokazalo se da takve leće vrlo često ispadaju iz oka pa je francuska…

Američki književnik, rodio se 1899. u Oak Parku, Illinois, a umro 2. svibnja. 1961.godine. Jedna je od najkontroverznijih ličnosti američke suvremene književnosti. Nakon završene srednje škole nije upisao fakultet, nego se posvetio novinarstvu. Bavio se sportom (boks), bio je strastveni lovac, sudjelovao je u Prvom svjetskom ratu kao dragovoljac i bio ranjen na talijanskom frontu, a poslije rata izvjesno vrijeme živijeo je u Parizu kao dopisnik jednog američkog lista, gdje se družio s…

Mjesto Pučišća (1700 stanovnika) smješteno je na sjevernoj strani otoka Brača u prekrasnoj dugačkoj uvali, a udaljeno je 25 km od Supetra (trajekt od Splita) i 10 km od zračne luke Brač. Pučišće je najpoznatije po školi za klesare koje stvara ne samo obične klesare nego i prave umjetnike u izradi kamena. Poznato je da je kamenom s otoka Brača izgrađena i rezidencija predsjednika SAD -a, bijela kuća, tzv. White house. Gotovo cijelo mjesto je izgrađeno od tog nadaleko poznatog bijelog Bračkog…

Tapetar, pjevač, mistik te karizmatik - jednom riječju Legenda. Neokrunjeni kralj "Torcide". Tapetarski zanat napušta početkom početkom šezdesetih opčinjen zvucima Radio Luksemburga i pojavom festivala u San Remu. U rodnom Šibeniku više puta pobjeđivao na natjecanjima mladih nada "Mikrofon je vaš" i "Prvi pljesak". Prva mu uspješnica "Ako pođeš u San Francisko", inače u originalu skladba Scotta MacKenzija, dospjeva na top liste obećavajući veliki uspjeh. I zaista, nekoliko godina kasnije Mate…

Najveće i možda najneobičnije pojačalo zvuka u povijesti zasigurno je "prijestolje za slušanje" kojim je 1819. godine portugalskoga kralja Ivana VI. snadbjela londonska tvrtka "Rein". Da bi pojačalo služilo svojoj svrsi, jedan od kraljevih dvorjana govorio je u lavlje čeljusti smještene na završecima naslona za ruke a zvuk je pojačavan prolazio kroz šuplju cijev do kraljeva uha. Prva pojačala vjerojatno su bili životinjski rogovi koje su ljudi koristili pri razgovoru sa sugovornicima slabijega…

Bio je američki posjednik i samozvani sudac sa početka 18. stoljeća. Po njemu je nazvano linčovanje-samovoljno kažnjavanje smrću. Kao što znamo u civiliziranom svijetu postoje zakoni koji se moraju poštivati i nitko nikoga ne smije kazniti ni za kakvu krivicu dok mu se ne dokaže krivnja od strane suda. Linčovanje je kada neka masa ljudi, ogorčena na nekoga za koga vjeruje da je počinio nedjelo, sama donese i izvrši presudu. To se zove «zakon linča» koji je nastao u Virginiji. Tamo je živjeo…