Uz Cannes i Veneciju, Berlinale je vodeći filmski festival u Europi. Utemeljen je 1951.g. Uglavnom se na tom festivalu promoviraju filmovi iz tzv. "art" kategorije, no "art" je iz godine u godinu sve teže uhvatljiv pojam. U svakom slučaju riječ je o inovativnim filmovima. Osnovni zadatak bi trebao biti razumijevanje drugih kultura te njihovo zbližavanje. Postoji šest različitih kategorija u kojima se prikazuju filmovi. Kao nagrade se dodijeljuju kipovi medvjedića koji su inače simbol Berlina.…

Bajramović, Šaban : Rođen u Nišu, gdje i sad živi povremeno. Zbog krađe i ubojstva, koje kako navodi nikad nije počinio, služi desetgodišnju kaznu zatvora na Golom Otoku. Tamo uči pisati i čitati, a postaje omiljeni zatvorenik zbog pjevanja klasika s područja bivše Jugoslavije te golmanskih sposobnosti. Upravo zbog golmanskih sposobnosti, koje neki znalci s Golog Otoka uspoređuju s Vladimirom Bearom i Lavom Jašinom, nema većih problema. Ipak, uspijeva pobjeći iz zatvora kako bi posjetio svoju,…

Za pravu sirnicu potrebno je: 60 dag sira 20 dag svježeg sira 6 jaja 2 dl kiselog vrhnja Kada sve to imate možete se prepustiti kulinarskim umijećima. Razvucite kore tijesta pa po njima rasporedite pripremljeni nadjev(izmiješana jaja sa sirom). Pospite sve uljem i onda zavijte kore i stavite ih u malo nauljenu tepsiju. Pecite u pećnici oko pola sata. Na kraju prelijte kiselim vrhnjem i ostavite da malo odstoji prije…

Nogometni klub komunalaca, koji je po uzoru na poznatije europske klubove, 9. lipnja 1945. godine nazvan Dinamo. U tom imenu miješaju se tradicije bivših slavnih klubova HAŠK-a, Građanskog, Dinama i Croatije. Tako je stari HAŠK udario temelje, koji je kao klub studenata nastao 6. studenog 1903 godine, a Građanski 26. travnja 1911. Kad su komunisti došli na vlast oba su kluba nestala, jednostavno i brzo. Te temelje modernog nogometa, tradiciju sa svim simbolima Hrvatstva trebala je ujediniti…

Poznato zagrebačko poduzeće, sami sebe definiraju kao organizacijom za pružanje usluga na području prometa u mirovanju. Mi bismo rekli "Dira u tvoj auto dok miruje nepropisno parkiran d.o.o.". Poduzeće je osnovano 1965-e, što jasno govori da nije riječ o tradiciji već o uspješnoj poslovnoj ideji realiziranoj 60-ih godina. Do 1993-e poduzeće se zvalo Centar(vjerovatno kao centar za vozila uklonjena s ceste). U starom sistemu bez nekog posebnog obrazovanja mogao si sa 50-ak dinara riješiti…

Sisak, grad tako blizu, a opet daleko od Zagreba. Moram na žalost primjetiti da sam više puta bio u Grazu ili Trstu. Žalosna činjenica s obzirom da se na samo sat vremena vožnje autom od mjesta gdje se sad nalazim, nalazi naselje nastalo prije 2500 godina. Grad Siscija koja za rimskog cara Dioklecijana 297. godine poslije Krista postaje glavni grad rimske provincije Panonije Savije. Hrvati pristižu u ove krajeve koncem 6. i početkom 7. stoljeća, a u 9. stoljeću ovdje stoluje moćni hrvatski knez…

U vrućim ljetnim danima prava je blagodat pri ruci imati kakvu termos-bocu s rashlađenim napitkom. No taj koristan izum isprva uopće nije bio namijenjen za čuvanje hladne limunade ili pak vruće kave. Termos-bocu izumio je britanski fizičar James Dewar krajem devetnaestoga stoljeća kao dio opreme znanstvenih laboratorija. No sama načela korištenja zrakopraznog prostora kao izolatora potječu još iz godine 1643. kada se talijanski fizičar Evangelista Torricelli proslavio pronalaskom živinog…

Premda nam se čini da su nesnosne vrućine "proizvod" novoga doba, ljudi već tisućama godina nastoje pronaći pravo osvježenje za vruće ljetne dane. Stari su se Egipćani još prije 5 000 godina hladili ledom, i to bez hladnjaka - samo uz pomoć glinenih plitica ispunjenih vodom. Noćni pad temperature i iznimna suhoća egipatskog zraka ubrzali bi isparavanje vode iz plitica i tako snizili njezinu temperaturu sve do točke smrzavanja. Rashlađivanjem uz pomoć isparavanja vode koristile su se i druge…

Jeste li se ikad zapitali zašto ljudi spremaju sitan novac baš u posudicu u obliku praseta? Zašto ona ne bi imala oblik psa, najvjernijeg čovjekovog prijatelja koji, osim svega, ima i naviku da "štedi" za crne dane domišljato zakapajući kosti u zemlju. Bolji bi izbor zasigurno bila i vjeverica jer upravo ona neumorno radi na popunjavanju svojih spremišta s hranom ne mareći odviše ni za veličinu vlastitog apetita. Nasuprot tomu, prase nije poznato po štedljivosti a nema niti drugih osobina koje…

Sezona roštiljanja upravo je u svojemu zamahu, a jedan od omiljenijih specijaliteta sa žara svakako su i kobasice. Njihova je povijest započela je još prije 3.500 godina, kad su Babilonci odlučili puniti životinjska crijeva začinjenim mesom. Taj su izum najprije preuzeli Grci a potom i Rimljani kojima su kobasice bile neizostavan dio raskalašene svečanosti u čast pastirskog boga Lupercula. S pojavom kršćanstva sablažnjive su igre bile ukinute a i samo jedenje kobasica proglašeno je grijehom. No…