U vrućim ljetnim danima prava je blagodat pri ruci imati kakvu termos-bocu s rashlađenim napitkom. No taj koristan izum isprva uopće nije bio namijenjen za čuvanje hladne limunade ili pak vruće kave. Termos-bocu izumio je britanski fizičar James Dewar krajem devetnaestoga stoljeća kao dio opreme znanstvenih laboratorija. No sama načela korištenja zrakopraznog prostora kao izolatora potječu još iz godine 1643. kada se talijanski fizičar Evangelista Torricelli proslavio pronalaskom živinog…

Burek: jelo od lisnatog tijesta nadjeveno sirom, mesom, ili po želji, nadasve popularno na širem području Balkana te Male Azije. Iako je na naše prostore ovo jelo došlo s najezdom turskih hordi prihvaćeno je kao da nam je poznato od prapočela. Nenadomjestiv je završetak svake pijanke, baš kao i vinski gulaš, premda znatno dostupnije širokim narodnim masama. Dijeli se na dvije osnovne kategorije - za tu i za van (aranžiran u bijeli nepropusni papir). Nevjerovatno godi nakon sati provedenih za…

Libanonski pjesnik i slikar Džubran Halil, rodio se 6. prosinca 1883. u Bsareji, a umro je 10. travnja 1931. godine u New Yorku. 21. kolovoza 1931. njegovi su posmrtni ostaci preneseni brodom u Bejrut. Jedan je od najvećih islamsko-krščanskih pisaca i više od pola stoljeća uživa slavu jednog od najčitanijih pjesnika našeg doba; pisao je podjednako uspješno na arapskom i na engleskom jeziku. Kada mu je bilo dvanaest godina, seli se sa obitelji u Boston. Nakon dvogodišnjega školovanja u tome…

Davno prije nego nas je Goran počeo živcirati i veseliti i davno prije nego su nam nogometaši donesli broncu na svjetskom prvenstvu, harao je Dražen Petrović. Rodio se 22. listopada 1964. u Šibeniku. Te godine košarkaški prvak je Beograd predvođen Radivojem Koraćem. Što je sve postigao napornim radom teško da bismo izveli u par enciklopedijskih rečenica. 31. svibnja 1984 godine prešao je u u KK "Cibona" i ako smijem primjetiti to je najbolje što je KK "Cibona" ikad učinila. Već 1985 godine…

Lat. Drosophila melanogaster, je insekt kojem je priznat status degustatora. Budući da je nedavno dokazano da su somelieri muljatori (?), vinskoj njeno znanje još uvijek nije osporeno. Velika je tek nekoliko milimetara, i kako su se mnogi znanstvenici motali oko nje, postala je jedna od najistraženijih životinja na zemlji (čudno je to da na internetu postoji samo jedan tekst o vinskoj musici na hrvatskom i to novijeg datuma). Zoolozi se najviše bave njenim osjetilima, tankim antenama koje su…

William Frederick Cody, nazvan Buffalo Bill, jedan je od pionira u osvajanju američkog Zapada.Rodio se u Iowi 1846, a umro u Denveru 1917. godine. Bio je čuveni lovac na bizone. Kada je kroz ogromna i pusta prostranstva počela izgradnja velike željezničke pruge od istoka ka krajnjem zapadu sjevernoameričkog kontinenta, veliki problem predstavljalo je snabdijevanje mnogobrojnih radnika svježim mesom. Graditelji se se u nevolji obratili vrsnom lovcu Williamu Codyu. Posjedovao je vještinu da…

Tamnoputi i brzonogi igrač Francuske nogometne repke. Igra na poziciji braniča. Rodio se 01.01.1972 (Guadeloupe, Zapadna Indija).Visok je 1,85 m. Za obrambene igrače nije čudo kad daju gol, stoga čudne sklonosti da zabija golove ni ovom braniču nisu strane. Do 8.07.1998. godine Lilian u svojoj dugoj karijeri, u kojoj je igrao za Monako i Parmu zabija sveukupno devet (brojkama 9) golova. Ali tog dana u susretu s nogometnom repkom Hrvatske, Thuram zabija dva gola. Kapetan Boban na rubu…

Voz, leskovački: Slijedno jelo sa žara, korijeni mu sežu u južnu Srbiju, da bi se potpomognuto jugo monarhističkom i komunističkom globalizacijom prošir1ilo na sva područja zapadnobalkanske regije. Prava eskapada u gurmanskom smislu, a doživlja traje sve do trenutka dok pretrpana želuca ne izustite "sada više zaista ne mogu". Ponuda uključuje ćevape, ražnjiće, pljaskavicu punjenu kajmakom, vešalicu, kobacice, teleći mozak, kotlete..., s lepinjeom ili bez iste. Mali voz probala je i kraljica…

Za pravljene jufke za pitu potrebno je: 1/2 kg brašna 1 žlica masti ili dvije žlice ulja 2,5 dl mlake vode sol Kada ste sve to nabavili: Od brašna, ulja, mlake vode i soli umijesite tijesto. Mijesite ga obvezno rukama sve dok se ne počne odvajati od prstiju. Stavite ga na dasku koju ste prethodno posuli brašnom i podijelite ga na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Onda ga razvaljajte u krug promjera desetak centimetara. Premažete…

Talijanski književnik, rođen između 21. svibnja i 20. lipnja 1265. u Firenzi, a umro između 13. i 14. rujna 1321. u Ravenni. Bavio se pravnim naukama, filozofijom i izučvanjem jezika, a kao politički protivnik Pape, doživotno je prognan iz Firenze i nikada se nije htjeo vratiti u svoj rodni grad, ni onda kada mu je kazna bila oproštena. Mladenačkim djelom "Novi život", u kojem ispisuje povijest platonske ljubavi prema Beatrice, Dante se izdiže nad provansalske trubadurske obrasce. Zauzimao se…