Specijalitet koji je zaštitni znak Bosne i Hercegovine. Dobri su i oni u Banja Luci, Travniku, Mostaru, Sarajevo, Bugojnu, a ima ih dobrih i širom Europe. Ponekad sam spomen ćevapa asocira na nekoga Bosanca, a nekim ljudima je to jelo fuj, kao i ljudi koji ga jedu. Riječ ćevap potiče iz arapske riječi ćevab ili ćibap, a znači na komade isječeno vareno meso s umakom. Najbitnije za dobre ćevape, kažu dobri poznavatelji pripreme tog specijaliteta, je dobra voda. Najkon toga dolazi dobro samljeveno…

Talijanski kompozitor, rođen 1678, umro 1741. godine. Pripada krugu skladatelja koji su današnjoj publici poznati po nekolicini iznimno dobro prihvaćenih djela, premda je riječ o autoru čiji opus obuhvaća preko tisuću skladbi. Krajem sedamnaestog i u prvoj polovici osamnaestog stoljeća kada je djelovao bio je jedan od najoriginalnijih i najutjecajnijih talijanskih skladatelja. Većinu života proveo je u Veneciji ali je puno putovao zahvaljujući svojem neumornom skladateljskom, pedagoškom,…

Johann Christoph Friedrich von Schiller, njemački književnik, rodio se 10.studenog, 1759. godine u Marbachu, a umro 09.svibnja, 1805. godine u Weimaru. Značajan je dramski pisac i pjesnik, teoretičar umjetnosti, prevodilac, izdavač i urednik časopisa. Iako je u mladosti htio postati svećenikom, s 13. godina upisao je vojnu akademiju u Stuttgartu, gdje je studirao pravne znanosti, a kasnije prešao na medicinu i završio kao vojni liječnik. Svojim prvim djelom, dramom “Razbojnici” (1782.),…

Severina Vučković rođena je 21. travnja 1972. u, kako kažu najljepšem gradu na svijetu, Splitu. Kao školarka često provodi školske praznike kod djeda i bake u Umljanovicima gdje bez grižnje savjesti uživa u domaćem pršutu, svježe pomuženom mlijeku i kruhu ispod peke. Taj period njenog života imao je značajan utjecaj na nastanak pjesme "Djevojka sa sela", ali i na njen životni moto, a to je uvijek s magarca na konja, nikad obrnuto. Seve, kako je vole zvati, u Umljanovicima je naučila jahati i to…

O postanku  jedne od najraširenijih igara svijeta govore mnogobrojne legende, no najviše se spominje legenda o mudracu Dahiru. U neko, tko zna koje vrijeme živio je kralj Šahram. Taj kralj, prema pričama vrlo mlad, vladao je tipično tiranski, što se naravno pretvorilo u maltretiranje i obezvrijeđivanje indijskog naroda. Tu na scenu stupa mudri Sisa Ben Dahir koji je odlučio pokazati kralju kako i običan čovjek iz naroda može biti odlučujući za državni interes. Kako bi to dokazao kralju,…

Naziv dolazi od franc. riječi gouache što znači gust. Slikarska tehnika kod koje se pigment boje miješa s bijelom bojom. Za razliku od prozračnog akvarela u kojem sama podloga papira ima ima ulogu bijele boje, gvaš je gust i neproziran (pokriva podlogu) i u njemu se bijeli tonovi slikaju kao kod tempere ili uljanih boja (pri tome se mogu nanositi i nekoliko slojeva boje). Gvašem se slika na papiru direktno, a drvo ili platno treba prije slikanja praparirati pramazom veziva da bi boja prionula…

Engleski pisac, rodio se 7. veljače 1812. u Portsmouthu, a umro 9. lipnja 1870. u Gad's Hillu. Jedan je od najplodnijih i najčitanijih engleskih pisaca. Nakon što mu je otac završio u dužničkom zatvoru, 12-ogodišnji Charles, najstariji od osmero djece, morao je prekinuti školovanje i zaposliti se. Prvo je radio u radionici za proizvodnju laštila za obuću, a zatim se zaposlio kao pisar i reporter, a književnu nadarenost iskazao je već u prvim izdanim novinskim sličicama. I prvi je…

Religijska tradicija koju nazivamo hinduizam, plod je razvoja dugog 5000 godina. Ime, međutim, datira od oko 1200. pr. Kr., iz vremena kad su muslimanski osvajači željeli načiniti razliku između svoje vjere i vjere indijskog naroda. Potječe od perzijske riječi hindu, na sanskrtu sindhu, što znači «rijeka» , i odnosi se na stanovništvo u dolini rijeke Ind. Pojam, dakle, znači «Indijac». Hinduizam je ime koje je tijekom 19. stoljeća dano skupini indijskih religija. Od oko milijardu…

Burek: jelo od lisnatog tijesta nadjeveno sirom, mesom, ili po želji, nadasve popularno na širem području Balkana te Male Azije. Iako je na naše prostore ovo jelo došlo s najezdom turskih hordi prihvaćeno je kao da nam je poznato od prapočela. Nenadomjestiv je završetak svake pijanke, baš kao i vinski gulaš, premda znatno dostupnije širokim narodnim masama. Dijeli se na dvije osnovne kategorije - za tu i za van (aranžiran u bijeli nepropusni papir). Nevjerovatno godi nakon sati provedenih za…

Nastaje kada se uho izloži jačini zvuka koja je uznemirujuća, stresna ili oštećuje uši. Iako je zvuk sastavni dio prirode, jedino u posljednjem stoljeću kada svijet postaje više urban, zvuk postaje u jednu ruku opasan stvarajući industrijsku ili kroničnu buku. Zvuk se mjeri u jedinicama koje se zovu decibeli. Skala ječine decibela je logaritmična i penje se postepeno, tj. povećanje za otprilike tri decibela čini jačinu zvuka dvostrukim. U divljini, prosječna jačina buke je ok 35 decibela,…